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| Afinal, qual o máximo de gorduras e carboidratos que devemos ingerir diariamente? |
Estava iniciando minha alimentação do dia e me deparei com uma situação nada agradável: o nível de gordura ultrapassou logo na segunda refeição do dia. Não nego que fiquei um pouco frustrado com o fato de não conseguir controlar os níveis de gordura para que fiquem em um consumo máximo de 20 gramas por dia e aí fui à pesquisa para tirar a dúvida.
Na verdade, o consumo de gordura saturada é que deve ser de até 20g por dia, mas posso consumir uma quantidade de gorduras insaturadas a mais de até 43g que aí estarei no nível seguro para manter o corpo saudável. Fiquei aliviado claro e pensei que pudesse existir um cálculo para obter o nível de consumo dos ácidos graxos por dia, e realmente existe:
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| (Fonte) |
Sendo que "Gmín" e "Gmax" são os valores para o consumo diário de gordura mínimo e máximo e "E" é o gasto energético máximo que depende do peso, altura e idade (a calculadora já mencionei no décimo sexto dia). Segundo a fonte, esses cálculos são aceitos pela organização Mundial de Saúde, então é um cálculo que se pode considerar. A partir desse cálculo, descobri enfim que posso consumir 63g de ácidos graxos e não 20g como postei nos dias anteriores. Já o consumo de carboidratos será alterado para 150g, embora o consumo recomendado seja de 300g por dia (Fonte) a minha dieta pode cortar os carboidratos por um período sem prejuízos no metabolismo e se passar dos 150g também não há problema, contanto que não ultrapasse 70% do consumo recomendado. Na vida é assim mesmo, vivendo e aprendendo, errando e acertando.
SOBRE A ROTINA...
Hoje acordei cedo, apesar que hoje é domingo e não precisava acordar nesse horário. Assim que levantei eu passei o creme redutor e tomei a cafeína. Ao meio dia tomei outra cápsula de cafeína o que me deixou com fome muito rápido várias vezes no restante do dia e precisei me controlar para não comer de meia em meia hora. A minha alimentação de hoje foi a seguinte:
Café
da Manhã
|
|||||
Alimento
|
Kcal
|
Fibra (g)
|
CHO (g)
|
Fat (g)
|
Prot. (g)
|
200ml suco detox + açúcar
|
101
|
2,6
|
56
|
0,6
|
1,7
|
1 pacote biscoito integral
|
110
|
0,9
|
16
|
4
|
2
|
Total
|
221
|
3,5
|
72
|
4,6
|
3,7
|
Lanche
da Manhã
|
|||||
Alimento
|
Kcal
|
Fibra (g)
|
CHO (g)
|
Fat (g)
|
Prot. (g)
|
Não houve
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Almoço
|
|||||
Alimento
|
Kcal
|
Fibra (g)
|
CHO (g)
|
Fat (g)
|
Prot. (g)
|
1 sobrecoxa de frango
|
186
|
0
|
0
|
11,8
|
18,6
|
1 pé de frango (40g)
|
86
|
0
|
0
|
5,8
|
7,8
|
6 colheres de acelga
|
12
|
0,4
|
2
|
0,1
|
0,7
|
2 fatias de tomate
|
6
|
0,7
|
1,5
|
0,1
|
0,2
|
1 colher de beterraba
|
11
|
0,8
|
2,6
|
0
|
0,4
|
1 colher de cenoura
|
3
|
0,5
|
0,4
|
0,1
|
0,2
|
1 colher de ervilhas cozidas
|
14
|
0,8
|
2
|
0
|
1,2
|
2 colheres de arroz branco
|
32
|
0,4
|
7,1
|
0,1
|
0,7
|
1 colher de feijão carioca
|
26
|
2,9
|
4,6
|
0,2
|
1,6
|
1 barrinha choc. meio amargo
|
32
|
0,5
|
3,5
|
3
|
0,5
|
Total
|
408
|
7,0
|
23,7
|
21,2
|
31,9
|
Lanche
da Tarde
|
|||||
Alimento
|
Kcal
|
Fibra (g)
|
CHO (g)
|
Fat (g)
|
Prot. (g)
|
6 fatias grandes
de abacaxi
|
288
|
6
|
76,2
|
0,6
|
5,4
|
7 biscoitos
integrais
|
130
|
1,3
|
19
|
4,7
|
3,1
|
2 colheres de beterraba
|
22
|
1,6
|
5,2
|
0
|
0,8
|
2 colheres de cenoura
|
6
|
1
|
0,8
|
0,2
|
0,4
|
2 colheres milho
verde coz.
|
46
|
1,2
|
10,6
|
0,6
|
1,4
|
7 azeitonas
|
40
|
1,1
|
1,2
|
4
|
0,3
|
2 fatias de
cebola
|
8
|
0,4
|
1,8
|
0
|
0,2
|
6 fatias de
pimentão
|
10
|
1,3
|
2,4
|
0,1
|
0,5
|
100g peito
frango grelhado
|
159
|
0
|
0
|
2,5
|
32
|
Total
|
709
|
13,9
|
117,2
|
12,7
|
44,1
|
Café
da Noite
|
|||||
Alimento
|
Kcal
|
Fibra (g)
|
CHO (g)
|
Fat (g)
|
Prot. (g)
|
Bebida Tody
light + Leite Molic
|
96
|
0
|
18,1
|
0
|
7,3
|
¼ de xícara de granola
|
127
|
1
|
19
|
4
|
3
|
Total
|
223
|
1
|
37,1
|
4
|
10,3
|
Total
Geral
|
|||||
Descrição
|
Calorias
|
Fibra (g)
|
CHO (g)
|
Fat (g)
|
Prot. (g)
|
Consumo
|
1561
|
25,4
|
250
|
42,5
|
90
|
Val. Diários Recomendados
|
2304
|
25
|
150
|
63
|
56
|
% Valores Diários (%VD)
|
62%
|
102%
|
167%
|
68%
|
161%
|
Dos resultados da alimentação de hoje a maioria dos elementos do consumo foram positivos, exceto pelo consumo de carboidratos. No entanto, o consumo dos carboidratos pode ser até 300g, então de certa forma estou conseguindo reduzir o consumo deste. Amanhã tentarei consumir alimentos com menos CHO. Hoje fiz os exercícios de sempre: Bicicleta (perda de 550kcal); alternado (4x50); crucifixo (4x50); abdominal (5x20); flexão (3x10). Em seguida, passei o creme redutor e usei o Vibroaction no abdome por 30 minutos.
As minhas medidas de hoje são 95cm de cintura e 85kg de massa corporal. Mais um dia, mais uma vitória na luta da perda de gordura corporal.
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